Die Kochlounge am Land

Österreichs nördlichste Grillschule für Ihre Veranstaltung

Gemeinsam Kochen und BBQ im Waldviertel

Im idylischen Waldviertel bereiten wir in einem Bürgerhaus dessen Grundmauer aus dem Jahr 1180 stammen könnten auf über 1.000 m2 einen riesigen, uneinsehbaren Innenhof für Sie als großen Grillplatz mit den besten Geräten und der Möglichkeit zum Testen vor.

 

Ab April 20​19 geht's los!

Eine gemeinsame Tafel für 50 Personen im Innenhof gibt es ebenso wie die Schnapsbar und die gemütlichen Nischen.
Grillmeister, Köche, Kochkurse, Weinverkostungen und Wissen über Kräuter oder das Brotbacken - all das kann auf Wunsch gebucht werden.
Haben Sie mal keine Lust selbst zu kochen bringt der Wirt visavis das Essen zu Ihnen.

Regionale Produkte verwenden wir wo immer es möglich ist, Hausgebackenes Brot und Kuchen, Schnittlauch und viele Kräuter aus unserem eigenen Kräutergarten. Selbstgemachte Marmelade, Honig, Apfelsaft. Eier, Milch, Erdäpfel und auch den Schnaps aus der Nachbarschaft. Wir kennen jeden Landwirt, jeden Stall und jeden Acker.

Ein Teambuilding Event für Firmen ist hier einfach, eine Klausur oder ein intensiver Workshop genauso passend wie eine Familienfeier.
Gern bieten wir Ihnen unsere Kochlounge am Land auch für mehrere Tage oder ein ganzes Wochenende an.
Ob Sie Lebensmittel und Getränke selbst mitbringen oder wir für Sie einkaufen - ob Sie Betreuung wünschen oder ganz unter sich sind - das entscheiden Sie.

 

Wie immer bieten wir aber viel mehr

  • Weinkeller zur Selbstentnahme - AbHofpreise der Spitzenwinzer
  • Die Speisekammer mit vielen regionalen Köstlichkeiten zum verkochen oder mitnehmen.
  • Seminarraum mit moderner Technik, Beamer, Screens, Wlan überall.
  • Gruppenarbeitsräume wie die Bibliothek, den Salon, die Laube oder den Innenhof.
  • Eine winterfeste Hofküche unter Dach als Schlechtwettervariante
  • Kochausrüstung, Geschirr, Geräte für bis zu 50 Personen.
  • Einige besondere Zimmer direkt im Haus und durch eine Kooperation ausreichend Zimmer für bis zu 30 Personen direkt im Ort.
  • Bis zu 100 Personen gleich im Umkreis.
  • Biotop, Sonnenliegen, Gartendusche, HotPot Badefass und einiges mehr.

 

Für das Rundumprogramm sorgen wir ebenso:

  • Badeteich oder Sole Felsenbad Gmünd bei Schlechtwetter
  • Sauna, Hallenbad im Winter, Golf, Tennis, und vieles mehr im Sommer.
  • Fahrrad und E-Bike Verleih, E Scooter Sharing
  • Bahnhofsabholung und E-CarSharing
  • Bushaltestelle direkt vorm Haus.
  • Wanderwege und geführte Wanderungen
  • Ebenso organisieren wir gerne Theater- und Museumsbesuche in der Umgebung für Sie.
  • Sonderzüge, Busse und unser Shuttleservice gibt es auf Anfrage.

 

Nebenher....

Natur Pur ist unser Ansatz und daher ist Nachhaltigkeit und die Nutzung von Resourcen für uns ein wichtiges Thema.
Mit einer eigenen Photovoltaik Anlage produzieren wir unseren gesamten Strombedarf
Innenhof, Kräutergarten, Blumen - all das bewässern wir mit Regenwasser das wir sammeln.
Wo immer möglich benutzen wir Holz und Stein aus der Region.
Brauchwasser kommt aus unserem Hausbrunnen
Warmwasser wird mit der Kraft der Sonne erwärmt - nur unseren großen Badezuber befeuern wir mit Holz.